بمناسبة رمضان حبيت قدملكم حاجة جديدة تنفع على السحور مع انى لسة ما جربتهوش بس اكيد هايطلع حلو واوعدكم انى اجربه
المقادير:
كوب فول مدمس ناضج
كوب زبادى
خس مفرى
حبة جزر مبشورة
زيتون اسود مخلى ومقطع ترنشات
حبتا طماطم مقطعة قطعا صغيرة
حبتا فلفل رومى الوان (اصفر_احمر)مقطعا قطعا صغيرة
معلقتان كبيرة زيت
ملح
ملعقة صغيرة كمون.
الطريقة:
فى اناء يهرس الفول جيدا ثم يوضع على النار ويضاف اليه الزيت والملح والكمون ويقلب.
يغرف الفول فى طبق كبير ويوضع به الزبادى ويفرد جيدا
يوزع على وجه الفول الجزر المبشور والخس المفرى والطماطم المقطعة قطعا صغيرة
والفلفل الرومى والزيتون الاسود.
يقدم الطبق كشكل جديد ومختلف لطبق الفول العادى. وبالهنا والشفا
رساله
