اعملي الكاتشب وانتى ف البيت

طريقع عمل الكاتشب بالبيت

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم طريقع عمل الكاتشب هى سهله جدا
المقادير:
5 حبات طماطم
7 فصوص ثوم
بصله متوسطه الحجم
1/4 كوب خل
3 ملعقه سكر
1 ملعقه ملح

الطريقه:
تقطع الطماطم الى مربعات صغيره ثم تقطع البصله الى حلقات صغيره
وايضا فصوص الثوم تقطع الى قطع صغيره توضع جميعها على نار هادئه حتى تطرى المكونات ثم تنقل من على النار ونصفى المقدار بمصفاه الشاى ذات فتحات ضيقه حتى لا نسمه بمرور بذور الطماطم ثم نضع المقدار مره اخرى على النار ونضع عليه الخل والسكر والملح ونقلب الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ نتركه حتى يبرد ثم نضعه فى زجاجه ويقدم مع البطاطس المحمره او البرجر ..........
بالهنا والشفا

» اعملي الزبادى في بيتك
» وانتى عنى بعيد,
» كل سنة وانتى طيبة يا ساجدا
» كل سنة وانتى طيبة يا ساجدا
» كل سنة وانتى طيبة يا ساجدا